Houtkachel pizza buiten

Ben je op zoek naar een leuke en lekkere manier om buiten te koken? Probeer dan eens pizza maken in een houtkachel! Het is super eenvoudig en super leuk om te doen.

Houtkachel voor buiten met oven voor pizza’s

Allereerst heb je een houtkachel nodig met een oven. Als je er nog geen hebt, dan kun je er een online kopen of er een vinden bij een winkel bij jou in de buurt. Zorg ervoor dat je kachel groot genoeg is voor de grootte van de pizza’s die je wilt maken.

Lees ook: Houtkachel met oven voor buiten

Recept voor heerlijke pizza’s

Vervolgens heb je ingrediënten nodig voor het deeg en de toppings. Hier is een eenvoudig pizzarecept dat je kunt gebruiken:

Deeg ingrediënten:

500 gram bloem
1 theelepel zout
1 theelepel suiker
1 zakje gist
250 milliliter warm water
2 eetlepels olijfolie

Topping ingrediënten:

Tomatensaus
Kaas
Ham
Champignons
Paprika
Ui
Olijven

Stappen:

Meng de bloem, zout, suiker en gist in een grote kom.
Voeg het warme water en de olijfolie toe en meng tot een deeg.
Kneed het deeg gedurende 5-10 minuten tot het glad en elastisch is.
Leg het deeg in een afgedekte kom op een warme plek en laat het een uur rijzen.
Rol het deeg uit tot een pizzabodem.
Voeg de tomatensaus en toppings toe naar keuze.
Leg de pizza op een bakplaat of -steen en plaats het in de oven van de houtkachel.
Bak de pizza in 5-10 minuten totdat de korst goudbruin is en de kaas is gesmolten.

Lees ook: Houtkachel buiten veranda of Tuinkachel met pijp